《北京（jīng）市（shì）生活（huó）垃圾管理（lǐ）條例》實（shí）施半年新聞發（fā）布會近日（rì）在北京市城管委舉行，相關（guān）負責人表示，自5月1日新條例正式實施以來，市內家庭“廚餘（yú）垃圾”十月份分出量增長至3946噸/日，增長（zhǎng）了11.7倍。
 
　　另外，餐飲服務單位廚餘垃圾1857噸/日，廚餘垃圾總（zǒng）體分出量也達5803噸/日。
 
　　從數據來看，北京廚餘垃圾推進效果明顯。
 
　　這些廚餘垃（lā）圾又是（shì）如何處理（lǐ）的呢？據了（le）解，北京有不少社區安裝（zhuāng）了廚餘垃圾處理（lǐ）設，規（guī）模（mó）有大有小（xiǎo），為（wéi）就地處理廚餘垃圾（jī）創造了條件。
 
　　朝陽區一小區新建起一個“無廢”空間，能使廚餘垃圾變（biàn）廢為寶。“無（wú）廢”空間生活館內放有廚餘（yú）堆肥機，玉米皮、爛（làn）菜（cài）葉等廚餘垃圾（jī）倒入機器內進行粉碎，隨即由專人負責將經機器粉碎處理後的粉末（mò）收集起來，這些粉末經過半個月至一個月的發酵後（hòu）就變成了肥料。
 
　　相關負責人表示，這一模式目（mù）前正（zhèng）在試運（yùn）行中，所得（dé）到的肥料（liào）優先送給誌願者、居（jū）民養花種草，極（jí）大激發了居民參與垃圾分類的（de）積極（jí）性。
 
　　北京大興區也在（zài）推進將廚餘垃圾變為肥料。約（yuē）1.5噸廚餘垃圾可產生（shēng）150公斤有機（jī）肥，供居民免費取用（yòng）。同時，這一社區還建起（qǐ）了十多個共享（xiǎng）菜（cài）園和花園，種植了小白菜、紫甘藍、菊花、月季等十（shí）多種植物，依靠廚餘垃圾變成的肥料進行種植。
 
　　在景區也針對廚餘垃圾設置了處理設備。八達嶺景區生態廚餘垃圾處理站已於近（jìn）日投入使用。該處理站廚餘垃圾處（chù）理設備為不鏽鋼材質，主體分為進料倉（cāng）和發酵倉兩個倉體，不（bú）同形狀的餐廚廢渣經破碎後進入發酵（jiào）係統變成有機肥料。
 
　　接下（xià）來，長（zhǎng）城上（shàng）也將增設堆肥桶設施，對瓜果皮屑進行降解後用作樹木肥料。
 
　　機關單位的廚餘垃圾是如（rú）何解決的呢？東城區機關事務管（guǎn）理服務中心共管轄集中辦公區10處（chù），在集中辦公區的（de）各（gè）辦公室、值班室、宿舍內還配置了小垃圾桶950組。此外，各院落食堂、後廚均放（fàng）置成組的廚餘垃圾等（děng）收集容器（qì），後廚（chú）還配置了油水分離裝置，並（bìng）采用控水、控雜措施減少廚餘垃圾（jī）清運量，廚餘垃圾量（liàng）產生量下降了60%。
 
　　綜上來看，北京針對（duì）不同場所的廚餘垃圾處理都有了明確的方法。
 
　　能（néng）取得這一成效，部（bù）分得益於北京精（jīng）細化的頂層設計。據了解，為貫徹落實《北京市生活垃圾管理條例》，北京市商務局發布《北京市餐飲企業生活（huó）垃圾分類指引》《北京市便利店(超市)生活垃圾分類指引（yǐn）》《北京市商場(購物中心)生活垃圾分（fèn）類指引》《北京市農產品批發市場生活垃圾分類（lèi）指引》和《北京市商品交易市場生活垃圾分類指引》等作（zuò）為指導。
 
　　在（zài）此推動下，北京（jīng）生活垃圾無害化處理率已達100%，“其他垃圾”同比2019年下降32%。