數據顯示，自新年伊始，廚餘垃圾處理器銷量暴漲1474%，行業預計2020年廚餘垃圾處理器或迎來（lái）大爆發。
 
　　隨（suí）著垃圾分類在各城市的強製實行，垃圾分類已成為一個全民關（guān）注的熱點（diǎn），其中廚餘垃圾處理將會是重中之重。尤其是在（zài）2020年垃圾分類（lèi）46個試點城（chéng）市的驗（yàn）收之年，廚餘垃圾相關領域的爆發也在意料之中。
 
　　據業內預測，廚餘垃圾（jī）處理器將在未來幾年時間實現30%～35%的持續（xù）增長，潛在存量空（kōng）間有望超過5800萬台，零售額空間將超過1100億元（yuán）。
 
　　主要（yào）原因有三。一是日前（qián）*發展和改革委員會、住房和城鄉建（jiàn）設部、生態環境（jìng）部聯合印發，《城鎮生活垃圾分類和處理設施補短板強弱項實施方案》，其中（zhōng）明確提出因地製宜（yí）推進廚餘垃圾處理設施建設、穩步提（tí）升廚餘（yú）垃圾處理水平等要（yào）求。
 
　　二是廚餘垃圾的分類難，組成（chéng）成分多樣、幹濕混雜、自發酵條件不同、腐爛程度不一，需與其他類別的垃（lā）圾加（jiā）以區別；三是垃圾分類實施後，很多地方針對（duì）廚餘垃圾要求破袋處理，對於居民（mín）來說並不方便。
 
　　而廚餘垃圾處理器的出現，使（shǐ）產生廚餘垃圾較大的家庭單位可以就地處理，省去了破袋、分類等麻煩。另外，目前市麵上的很多廚餘垃圾處理器功能齊全，包括研磨率（lǜ）、研磨細度、研磨速度、噪聲、振（zhèn）動等5個方麵，有（yǒu）的產品甚至還應具健康（kāng）抗菌的功能。
 
　　實際上，廚餘垃（lā）圾處理器在我國已有20多年的發展曆史，十幾年前，*相關部門就出台了相關政策鼓勵百姓安裝使用廚（chú）餘垃圾處理器。比如，2001年10月，建設部將食（shí）物垃圾處理器（qì）列為住宅裝修的重點發展項目和推薦配套產（chǎn）品，2013年和2017年（nián），北京和深（shēn）圳分別推出鼓勵使用處於垃圾處理設備的相關（guān）政策（cè）。
 
　　此外（wài），目前已（yǐ）有《家用（yòng）和類（lèi）似用途電器（qì）的安全廢棄（qì）食物處（chù）理（lǐ）器的持殊要求》和《家用廢棄食物處理器（qì）》兩項*標準實行。
 
　　2020年（nián）8月26日，住房和城鄉（xiāng）建設部辦公廳印發行業標準《家用型廚餘垃圾生（shēng）物處理機(征求意見（jiàn）稿)》，本標準適用於家（jiā）庭使用的對生活垃圾中可生物降解的廚餘垃圾進行生物處理的設備，其中（zhōng）對廚餘垃圾處理機的分類（lèi）、型號與命名、技術（shù）要求、試驗方（fāng）法、檢驗規則（zé）、標誌、包裝、運輸、貯存、使用說明等進行了詳細說明。
 
　　我國對廚餘垃圾處理器越來越規範。
 
　　盡管如此，有業內（nèi）人士指出，從市場調研機構的數據（jù）來（lái）看，廚餘垃圾處理器的市場規模增長雖快，但市場滲（shèn）透率尚不足1%，全麵推廣廚餘垃圾處理器還有一定的難度。對此，有業內人士提出，在這種條件下大規模地推廣使用廚餘垃（lā）圾處（chù）理器（qì），需要從供給（gěi）側對現有的城（chéng）市汙水處理進行整體審視。
 
　　要想全麵推廣廚餘垃圾處理器（qì），*先改變城（chéng）市汙水四水合一的處（chù）理模式。四（sì）水合一處理，使汙（wū）水成分變（biàn）得更複雜，極大地增（zēng）加了處理難（nán）度，並限製了（le）產品的應用範圍。因此，要從汙水處理管網布局、處理率（lǜ）、處理後等管（guǎn）理與配套措施等（děng）方麵進（jìn）行完善（shàn）。